山喜屋

詹姆士MASA加持居酒屋名店

創立於1982年的山喜屋，是近30年的道地日式老字號，從外觀到料理都透露出濃濃的日本風情。總店共2層樓，1F以日式居酒屋的概念呈現，有座位區與吧檯區，可直接看到吧檯內師傅們串燒、炸物等忙碌的美食過程。2F規劃為半開放式的包廂與座位區，由階梯與走道交錯組成，頗有漫步在日本古街巷弄的情調。目前由型男主廚詹姆士、MASA設計菜單，融合道地日本風格與創意料理，每道都是驚喜之作。