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美食吃飽飽:橫濱

美食吃飽飽:橫濱

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作者資訊:山本あり,笹木理恵

上市日期:2015-03-18

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日本在地美食圖文書系列第5彈!《美食吃飽飽 橫濱》

 

提到橫濱就會想到知名的中華街,同時那美麗的海港美景更是令人醉心,

僅次於東京、大阪的第3大城市,早期便是日本首開進出口的海港,擁有頻繁的國際貿易,

也讓橫濱無論是建築風格、經濟發展、文化教育以及美食料理,都擁有獨一無二的特殊優勢,

每年都吸引國內外大量的饕客前來朝聖。

去東京玩一定要再深入前往橫濱!美食家的橫濱吃飽飽路線大公開!

從東京搭乘電車僅需30分鐘即可抵達的距離,

充滿了異國文化與豐富的歷史故事,

也是距離東京最近的美食聚集地,

這次就和我們一起深入橫濱,前進美食吃飽飽!

 

 

 

愛吃到擁有廚師執照的圖文創作者&出身橫濱的在地資深美食編輯

擁有多重建築風格及熱鬧的橫濱,可不只有中華街而已!

濃郁的風味、異國料理、甜點麵包以及各種美酒與下酒菜都令人驚艷。

與美味成正比的料多實在~無限加分的幸福感!

餃子1個就11cm!??直徑6cm的燒賣!?高11cm的炒雞肉高塔!?

無論是視覺、味覺都連續衝擊,打破你對於精緻料理的刻板印象,

整條商店街穿插著許多店家,看似平凡的小店卻藏有驚人菜單,絕不能錯過的商店街MAP

 

★嚴選37家,從大街吃到小巷,嚐遍橫濱熱門話題美食

>>走訪37家就是吃到以為自己吃不完,卻又瞬間見底的奇幻旅程,

囊括中華料理、丼飯、咖哩、西式甜點、麵包、飲酒續攤等各式各樣的美食~

所有的料理份量絕對是物超所值!這些從美食編輯筆記本抄下來的私藏名單大公開!

 

中華街之外的名店!日常光顧的美味中華餐廳

橫濱味覺的原點,靈魂美食

市民廚房,盡情品嚐橫濱美味商店街!

新奇的食物在此誕生!各式各樣的創始料理

深入時尚橫濱的另一面!廣受愛戴的大份量料理

在地人才知道的「傳統美味」,懷舊美食推薦

西點文化聖地,進行一場甜點名店巡禮

從古早味到新興款式,徹底檢視橫濱麵包

不只有中華街!還能品嚐到韓國、泰國和南美異國道地美食

插畫家/山本あり

出生於東京都的漫畫家兼插畫家。畢業於桑澤設計研究所。

因為太喜歡「吃」而考取廚師執照,已出版許多烘焙等和麵包的相關美食著作。  

 

資深編輯/笹木理惠

居住於橫濱,曾替「橫濱Walker」等各類美食雜誌的美食專欄撰寫文章的編輯記者。

除了對於美味的堅持,關於料理的背景、餐飲經營等無所不知,深入透徹了解相關知識。

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