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作者資訊:Laura,崔立潔
上市日期:2020-02-05
購買 BOOKWALKER 電子書試閱 BOOKWALKER 電子書★社群網站話題不斷!逼真又細膩的貓咪造型日式西式甜點。
簡介
歡迎來到甜蜜又可愛的貓咪甜點樂園!光看就幸福到填飽肚子了!
不論是閃電泡芙、餅乾、蛋糕等西式甜點,或銅鑼燒、糰子、大福等和菓子,全部是貓咪造型!不僅美味又可愛,讓人捨不得吃下肚。
逼真又細膩的貓咪造型甜點,在社群網站上話題不斷。但事實上,材料意外地簡單又好入手,只要掌握訣竅,你也能輕鬆做出自家喵星人造型的美味甜點!
目錄
前言
本書計量單位
PART 1
西洋貓甜點
棉花糖翻糖貓咪
基本棉花糖翻糖作法
做隻貓咪看看吧
厚鬆餅貓咪塔
貓咪大集合玻璃罐蛋糕
幸福的貓咪杯子蛋糕
愛撒嬌的貓咪閃電泡芙
貓咪餅乾
基本餅乾麵團作法
貓咪黑白棋
咖啡池塘的貓咪會議
金太郎貓餅乾
貓抓板奶油酥餅
虎斑貓焦糖慕思
曬太陽的貓咪檸檬塔
貓咪奶油泡芙
毛茸茸貓咪美式鬆餅
圓滾滾貓咪松露巧克力
虎斑貓法式吐司
COLUMN
創意糖霜餅乾
PART 2
東洋貓甜點
貓咪練切
基本練切作法
做隻貓咪看看吧
貓咪銅鑼燒
銀河貓咪寒天
四季練切貓咪
春 櫻花貓咪/逆流而上的鯉魚
夏 打西瓜/窺探水族箱的貓
秋 溫泉/萬聖節
冬 暖桌貓/耶誕節
貓咪丸子三兄弟
白貓煉乳爆冰
一口貓咪牡丹餅
棕虎斑和三毛貓水果白玉湯圓
軟綿綿貓手生大福
三毛貓水無月~貓奴的夏越祓(消災祈福儀式)~
做出滿滿喵星人的時候
糖霜擠袋作法
COLUMN
我家愛貓和貓咪甜點
後記
© Laura 2019
作者
LAURA
甜點藝術家、手作藝術家。在部落格刊載的可愛貓咪甜點廣受日本國內外歡迎,刊登在各地的報紙、雜誌、網路雜誌上。日本糖霜餅乾協會認可講師,在池袋推廣教育中心、玉川社區中心、產經學園等機構擔任甜點教室講師。可愛的貓咪插圖同樣受到歡迎。
部落格 https://ameblo.jp/laura-apelila/
Instagram @caroline_laura318
Twitter @Caroline318